Một chế độ ăn uống khoa học với các thực phẩm tăng sức đề kháng sẽ giúp chúng ta có được nền tảng sức khỏe tốt để chống lại dịch bệnh nguy hiểm do virus  gây ra.

Nếu được ăn uống lành mạnh và đủ chất, chúng ta sẽ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh để chống lại dịch bệnh và các bệnh đồng nhiễm.

* Hệ miễn dịch và sức đề kháng là gì?

Hệ miễn dịch là một hệ thống bảo vệ vật chủ gồm nhiều cấu trúc và quá trình sinh học của cơ thể nhằm bảo vệ chống lại bệnh tật. Để được coi là hoạt động bình thường, hệ thống miễn dịch phải phát hiện được rất nhiều yếu tố, gọi là mầm bệnh, có thể là từ virus đến ký sinh trùng, và phải phân biệt chúng với những  khỏe mạnh của cơ thể.

(Nguồn Wikipedia).

Sức đề kháng chính là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể. Có hai loại là sức đề kháng tự nhiên và sức đề kháng tổng hợp. Trong đó sức đề kháng tổng hợp hưởng lợi từ chế độ dinh dưỡng hợp lý, tiêm phòng vắc-xin và tập thể dục thể thao đều đặn.

* Thực phẩm tăng sức đề kháng

Với một thực đơn đầy đủ các chất dinh dưỡng, chúng ta sẽ có một thể trạng rất tốt. Vậy để tăng sức đề kháng cho cơ thể thì cần ăn gì? Dưới đây chính là một số thực phẩm tăng sức đề kháng mà bạn rất nên bổ sung vào thực đơn những ngày dịch bệnh.

  • Tỏi:

Hợp chất Allicin trong tỏi chính là cơ sở tạo nên các chất có khả năng kháng khuẩn cực mạnh, đồng thời giúp cường hóa khả năng kháng bệnh của bạch cầu. 3 tép tỏi sống là đủ cho 2 ngày khỏe mạnh. Tuy nhiên nếu dùng tỏi trong nấu nướng thì bạn cần lượng tỏi nhiều hơn.

  • Sả:

Không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp, sả còn là vị thuốc quý. Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, hạ huyết áp, giải cảm và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Có hoạt chất Curcumin chống lại các loại virus, kháng viêm, chữa lành các vết thương hiệu quả.

  • Trái cây họ cam, quýt:

Các loại trái cây này rất giàu Vitamin C, vi chất kích thích sản xuất bạch cầu trong cơ thể. Vì vậy, họ cam quýt rất cần được ưu tiên trong các loại thực phẩm tăng sức đề kháng. Một điều đáng lưu ý là loại vitamin này không được lưu giữ trong cơ thể nên bạn cần bổ sung chúng hàng ngày qua các loại quả như cam, quýt, bưởi, chanh…

  • Bông cải xanh (xúp lơ xanh):

Chứa rất nhiều các vitamin A, C, E. Đây là một trong những loại rau tốt nhất cho cơ thể và bạn không nên bỏ qua món này trong thực đơn cho trẻ nhỏ.

  • Gừng:

Với tác dụng chống viêm và làm chậm quá trình sinh cholesterol, gừng cũng xứng đáng được thêm vào thực đơn cho con những ngày dịch bệnh này.

  • Chanh: 

Chanh thực sự là một loại trái cây đa năng. Nó chứa lượng lớn vitamin C. Ngoài canxi và kali, nó cũng rất giàu khoáng chất và nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, magie. Nó có thể thải độc, tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại nóng và sốt cao.

Ảnh: cuocsongantoan.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *